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生はちみつって何?

こんにちは♪

 

日本産純粋はちみつの高濃度配合を実現したLuna Miel(ルナ ミエル)です。

 

Luna Miel の商品は国産のオーガニック生はちみつを高濃度で配合しています。

 

今日のコラムでは『生はちみつ』とはどんな物かについてご説明したいと思います♪

 

簡単に言って生はちみつとは『加熱処理をしていないはちみつ』です。

 

 

生はちみつ,はちみつ瓶

 

 

 

加熱処理していないため熱で有効成分が破壊されず、本来のはちみつが持っている殺菌効果を保持したままの状態です。

 

有効成分はビタミン・ミネラル・酵素など様々で、60℃以上で破壊されてしまうと言われています。

 

市販のはちみつがなぜ加熱処理されているかについてはコチラ

 

しかし、簡単には手に入らないのが生はちみつです。

 

スーパー等の量販店で売られているのは、ほとんどが生産性を高めるため熱処理されたものです。

 

生はちみつを手に入れるには直接養蜂園に問い合わせるのが一番の近道かと思います。

 

もちろんLuna Miel(ルナミエル) で使用している蜂蜜は生はちみつです!

 

気になる方は是非一度お試しくださいね♪

 

 

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